哈哈哈生完小孩後胖太多惹!!不好好減重不行惹!!!
最近在研究先從調整飲食開始著手減重,
但因為還在親餵母奶中,所以還是要兼顧營養部份,
千萬不能餓到,要正常吃三餐(不能不覺得餓就不吃哦!),每天至少要喝水2000cc、要多攝取蛋白質(奶蛋肉)還有蔬果類。
超級豐盛也超級簡單好上手的早餐
看起來好像有一咪咪復雜吼~~
其實超簡單的哦!其實祕訣就是依個人喜愛的口感,
然後把現成的食材統統拌在一起再淋上市售的沙拉醬就可以了(不要揍我~~)
最常見又簡單的材料就是萵苣或是蘿美、水煮鮪魚罐頭、水煮蛋、起司、水煮雞胸肉、堅果類、豆腐…等,
這些都只要水煮過不必料理耶,好方便!!
鄭記香蔥醬
接下來是午晚餐的部份,
因為早餐吃生菜沙拉,所以午餐和晚餐就會想吃點熱的,
於是就想到之前媽媽做菜時很常見到的好朋友----香蔥醬!!
因為我這個人沒有料理魂也沒有那個天份但也沒有喜愛外食,
所以這種百搭的醬料就很重要!!
這個香蔥醬是以特選台灣在地新鮮的紅蔥頭再融入純豬油,以長時間慢火熬煮,將豬油和紅蔥頭的香氣融合在一起,
就是那種古早味的油蔥,可以拌麵、燙青菜、滷肉、炒菜或搭配媽媽牌的台式料理們,
哈哈哈簡直是天然的萬用調味料啊!!
同場加映香蔥醬、香蔥油、油蔥酥
鄭記還有這些非常符合我需求的調味料,
像是香蔥醬、香蔥油、油蔥酥這些,都是可以簡單拌麵拌青菜煮湯的好朋友,
但如果是會做菜的人,這些調味料就可以做滷肉燥、控肉、炒麵炒飯之類的。
鄭記這些食材都有主動送SGS檢驗落實原料把關,100%天然食材製成,沒有添加香精、色素、抗氧化劑、防腐劑…等,也沒有農藥殘留,
而油品來源安全,每日必做油品測試,另外也自製純豬油不添加任何化學添加物,
包材也是取得檢驗合格才使用,而且因為是傳統手工製成,所以都是限量供應。
因為我還在餵母乳;大寶目前一歲半,所以對於食材的品質及來源我會比較謹慎些。
油蔥拌麵
啊哈哈哈這個搭配非常好吃耶!!
如果是在外租房子沒有廚房的朋友啊,
這樣一餐就簡單又快速的解決了。
因為我用的是王子麵,個人偏愛較Q的口感,所以麵條大約煮30秒就可以撈起來了,
如果是沒有廚房的朋友們,只要煮個熱水用泡的也可以喲!
滿滿紅蔥頭
一打開這罐香蔥醬啊,油蔥酥的香氣非常濃郁,
麵剛撈起來的時候趕快趁熱拌入香蔥醬,豬油在麵裡化開後香味馬上散開來,
攪拌均勻讓油蔥及豬油均勻沾到麵上,
超好吃!!!咻咻咻地兩三口就吃完了,一點都不誇張!
香蔥醬拌燙青菜
哈哈哈這也是我很拿手的懶人快速料理啦~~
沒有懶惰只有更懶惰!!
因為我們家二寶一天到晚罵罵號,吃飽哭睡飽也哭,
所以我吃飯都要和他的哭聲賽跑,
我想把菜切得美美的還無法,
只好直接剪成一段一段,但如果連剪的時間都沒有,就是直接像這樣每個菜葉撥開來洗乾淨就好。
沒廚房的朋友們用電磁爐煮開熱水川燙青菜就可以囉~~
拌青菜快速簡單又好吃!!!!!
這樣看起來似乎加了很多匙的香蔥醬
但其實並沒有哦~~只加了半湯匙而已,但卻充滿了豬油及油蔥香氣。
懶人清淡料理
就是川燙個人喜愛的麵條還有青菜再拌入香蔥醬,
像我這種在控制飲食的人,這樣吃不但可以滿足心靈還可以滿足視覺及味覺,
食材上可以多些青菜類及肉類,
蛋的部份如果是租房子的朋友們,
也可以用水煮蛋或是在便利商站買顆茶葉蛋代替,
家裡有廚房的就可以煎顆蛋,個人是喜歡半熟蛋的口感,
尤其是蛋汁流入麵條裡,融入香蔥醬的濃郁香氣,
一個人吃2包麵沒問題(但這樣好像不太好吼~~)
通過SGS檢驗,無防腐劑、無抗氧化劑、無農藥殘留等品管檢驗合格。
當媽媽後真的都會看這些品質成份耶,這有營養標示也會看,
而且鄭記的香蔥醬是沒有添加味精,很單純的只加了點醬油調味所以有些淡淡的鹹味,
整體料理就有豬油及紅蔥頭的香氣還帶有淡淡的醬油香,
不管用在哪種料理都能大大加分!!
個人的口味比較清淡,所以拌麵拌青菜時都沒有再另外加鹽調味,但整體料理就非常好吃了!!
曾經看過媽媽在菜市場買回來的香蔥醬,
通常都是滿滿的油,而且豬油的比例較少,
紅蔥頭也沒那麼香,所以用在料理的表現就很普通,
但鄭記這瓶香蔥醬用量超省耶,
一包麵或一把青菜我只加了小湯匙的半湯匙的量,
吃完後紅蔥頭還剩那麼多,而它們家的紅蔥頭實在太香了,直接這樣單吃有脆脆的鹹香,
通常我都會全部吃光光耶~~(這樣好嗎哈哈哈)
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