近幾年賣場陸續好多種乾拌麵出現，
原本就愛吃乾麵的我，
超愛這種速食乾麵，
因為有小孩後帶出門吃飯真的很麻煩，
而在家煮個簡單的乾拌麵除了簡單以外，
還可以依個人喜好變化出各種不同口味，
所以乾拌麵是我每到大賣場逛都會必買的口袋之一，通常都會買不同品牌不同口味來吃看看~~
老媽拌麵---藍象系列
這個系列是由全球米其林推薦的餐廳--泰國皇室御廚、泰國藍象監製，
所以調配出來的醬料口味非常道地，
就連包裝也是由產地直接原裝，
另外麵條就是大家熟悉的手工關廟麵。
純正泰式口味
這個泰式口味的香料都是泰國皇家農場證生產，
像是大蒜也是使用泰國自種的大蒜；
另外關廟麵的工廠也有通過ISO22000、HACCP國際食品安全管制系統驗證，
當了媽媽後，不自覺就會多注意這些品質認證，
因為也會讓小孩吃幾口嚐試味道，或是拿回家跟我爸媽一起分享，
所以更希望不管是阿公阿嬤或是小孩都能吃得很安心！！
盒裝麵條保持完整
以前大多數的泡麵通常只有袋裝，
很常放在廚櫃裡經過幾次的翻找後，
整袋就變成科學麵了…
所以我蠻愛這種盒裝的麵條包裝，
可以完整保持麵條不會碎。
手工關廟麵
大家應該對關廟麵很熟吧，
它就是一款手工日曬、久煮不爛的神奇麵條，
而老媽拌麵附的這塊麵條，
竟然跟我在產地買的一大袋裸裝麵條裡的一份麵條一樣多耶！！
關廟麵在滾水中煮個5分鐘就可以撈起來直接拌醬吃，
因為個人較愛偏硬的麵條口感，
所以大約煮3分鐘就撈起來了，
但我試過煮給小孩吃，(2歲半、1歲)
5分鐘是不會太爛但也不會硬到小孩咬不動。
泰式紅咖哩
有看到鮮豔的紅咖哩醬料嗎~~
這個是由泰國的乾燥紅辣椒搗碎後再結合辛香料而製成。
這個新鮮泰式紅辣椒與咖哩醬的結合，
第一口就直接開胃讓味蕾瞬間打開，
是一種渾厚而且持續的微微微辣，
持續在口中咀嚼時香氣十足，調味中帶點奶香。
泰式綠咖哩
這個綠咖哩的辣度比紅咖哩的還辣一些些，
它是由泰國小米椒及八種不同辣椒和辛香料所製成，
辣味比較有層次，也比較突出。
這款的辣度高一些些，
但因為綠辣椒再搭配椰奶、茄子及各種辛香料，
所以口感是溫潤的，
麵一入口後，辣味是在舌尖上慢慢到喉嚨裡化開來，
而且辛香料的使用上個人覺得較清爽，
完全沒有嗆辣不舒服要一直喝水解辣的狀況。
依個人口味加料多變化
因為太餓了，所以我還有簡單煎個雞腿加顆蛋，
整個擺盤就很簡餐風！！
根本就不像簡單乾拌麵啊！！
另外，說真的，
自上次跟我尢去泰國玩回來後，
我們倆就愛上泰式料理，
從路邊小餐館到餐廳我們都有吃過，
但很少吃到真正道地的泰式口味，
也許是因為在台灣，所以口味上必需調整成這裡大眾可以接受的味道，
但老媽伴麵這個泰式咖哩系列，
真的有讓我們回到泰國渡假時的口感，
那醬料不管是香氣還是味道，真的道地又好吃，
另外再搭配台灣的關廟麵，麵條Q彈不爛，整體搭配還真是絕配！！
難怪常賣到缺貨！！
想了解更多的可以再上官網去看看喲~~~
官網
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